(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122722778.1 (22)申请日 2021.11.09 (73)专利权人 海口尚食实业有限公司 地址 570100 海南省海口市美兰区桂林洋 经济开发区桂高一横路9号 (72)发明人 赵尚铮　赵丽雅　 (51)Int.Cl. F26B 11/18(2006.01) F26B 25/00(2006.01) F26B 25/02(2006.01) A23L 13/60(2016.01) (54)实用新型名称 一种腊肠用具有除味功能的烘干装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种腊肠用具有除味功 能的烘干装置， 包括主体机构、 旋转机构、 除味机 构和吸附机构， 所述主体机构的内部上端设置有 旋转机构， 所述旋转机构的两侧设置有除味机 构， 所述旋转机构 的下方设置有吸附机构； 所述 除味机构包括： 除味机箱， 其安装于所述主体机 构的顶部表面； 挡板， 其安装于所述除味机箱的 内部底端； 扇叶， 其安装于 所述挡板的上方。 该腊 肠用具有除味功能的烘干装置， 设置的除味机构 通过扇叶向下吹风， 使得腊肠的气味向下吹去， 通过底部的活性炭来吸附腊肠烘干时滴落的油 脂， 同时通过活性炭可吸取异味， 通过减速电机 来带动连接轴以及支撑板进行缓慢旋转， 从而使 腊肠可均匀烘干， 提高效率。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216011595 U 2022.03.11 CN 216011595 U 1.一种腊肠用 具有除味功能的烘干装置， 包括主体机构(1)、 旋转机构(2)、 除味机构 (3)和吸附机构(4)， 其特征在于： 所述主体机构(1)的内部上端设置有旋转机构(2)， 所述旋 转机构(2)的两侧设置有除味机构(3)， 所述旋转机构(2)的下 方设置有吸附机构(4)； 所述除味机构(3)包括： 除味机箱(3 01)， 其安装于所述主体机构(1)的顶部表面； 挡板(302)， 其安装于所述除味机箱(3 01)的内部底端； 扇叶(303)， 其安装于所述挡板(3 02)的上方； 卡板(304)， 其固定 于所述除味机箱(3 01)的两侧； 螺丝(305)， 其安装于所述 卡板(304)的表面。 2.根据权利要求1所述的一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 其特征在于： 所述扇叶 (303)与除味机箱(301)之间为活动连接， 且除味机箱(301)与卡板(304)通过螺丝(305)构 成螺纹结构。 3.根据权利要求1所述的一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 其特征在于： 所述主体 机构(1)包括： 箱体(101)， 其设置 于所述除味机构(3)的外侧； 烘干箱(102)， 其 安装与所述箱体(101)的内部 两侧。 4.根据权利要求1所述的一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 其特征在于： 所述旋转 机构(2)包括： 减速电机(201)， 其 安装于所述主体机构(1)的上端表面； 连接轴(202)， 其连接 于所述减速电机(201)的下 方； 支撑板(203)， 其安装于所述连接轴(202)的下端； 挂钩(204)， 其分布于所述支撑 板(203)的底部 。 5.根据权利要求4所述的一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 其特征在于： 所述支撑 板(203)通过连接轴(202)与减速电机(201)构成旋转结构， 且挂钩(204)沿支撑板(203)的 底部表面均匀分布。 6.根据权利要求1所述的一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 其特征在于： 所述吸附 机构(4)包括： 挡块(401)， 其设置 于所述主体机构(1)的内部 两侧； 吸附板(402)， 其设置 于所述挡块(401)的内侧； 活性炭(40 3)， 其贴合于所述吸附板(402)的内部表面。 7.根据权利要求6所述的一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 其特征在于： 所述吸附 板(402)与活性炭(40 3)之间相贴合， 且挡块(401)沿吸附板(402)的垂直中轴线对称分布。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216011595 U 2一种腊肠用具有除味功能的烘干装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及腊肠烘干技术领域， 具体为一种腊肠用 具有除味功能的烘干装 置。 背景技术 [0002]腊肠， 是指以肉类为原料， 切绞成丁， 配以辅料， 灌入动 物肠衣经发酵、 成熟干制成 的特色肉制品， 是肉类制品中品种最多的一大类产品， 通常腊肠需要脱 水晒干， 因此在大量 生产时会 采用烘干装置进行烘干 工作， 可减少时间。 [0003]市场上腊肠用的烘干装置在使用时不具有除味功能， 在烘烤时， 其腊肠会散发较 浓的油脂味， 导致烘干后的腊肠有油脂味残留， 影响腊肠食用， 为此， 我们提出一种腊肠用 具有除味功能的烘干装置 。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种腊肠用具有除味功能的烘干装置， 以解决上述背 景技术中提出市场上 的腊肠用的烘干装置在使用时不具有除味功 能， 在烘烤时， 其腊肠会 散发较浓的油脂味， 导 致烘干后的腊肠有油脂味残留， 影响腊肠食用的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种腊肠用具有除味功能的烘 干装置， 包括主体机构、 旋转机构、 除味机构和吸附机构， 所述主体机构的内部上端设置有 旋转机构， 所述旋转机构的两侧设置有除味机构， 所述旋转机构的下 方设置有吸附机构； [0006]所述除味机构包括： [0007]除味机箱， 其 安装于所述主体机构的顶部表面； [0008]挡板， 其安装于所述除味机箱的内部底端； [0009]扇叶， 其安装于所述挡板的上 方； [0010]卡板， 其固定 于所述除味机箱的两侧； [0011]螺丝， 其安装于所述 卡板的表面。 [0012]优选的， 所述扇叶与除味机箱之间为活动连接， 且除味机箱与卡板通过螺丝构成 螺纹结构。 [0013]优选的， 所述主体机构包括： [0014]箱体， 其设置 于所述除味机构的外侧； [0015]烘干箱， 其 安装与所述箱体的内部 两侧。 [0016]优选的， 所述旋转机构包括： [0017]减速电机， 其 安装于所述主体机构的上端表面； [0018]连接轴， 其连接 于所述减速电机的下 方； [0019]支撑板， 其安装于所述连接轴的下端； [0020]挂钩， 其分布于所述支撑 板的底部 。 [0021]优选的， 所述支撑板通过连接轴与减速电机构成旋转结构， 且挂钩沿支撑板 的底说　明　书 1/3 页 3 CN 216011595 U 3