ICS 65.150 B 50 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2078—2014 黄河鲤鱼池塘养殖技术操作规程 Operating Standard of Cyprinuscarpiohaematopterus Pond-Culture Techniques 2014 - 02 - 17 发布 安徽省质量技术监督局 2014 - 03 - 17 实施 发 布 DB34/T 2078—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由砀山县丽沐渔业有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、砀山县丽沐渔业有限公司、砀山县畜牧兽医水产 局、砀山县质量技术监督局。 本标准主要起草人：侯冠军、王世荣、崔伟、蒋业林、吴洪华、刘静、王慧芳、陈云飞、周秀侠、 苏凤、李秀丽、周杰、桂久利。 I DB34/T 2078—2014 黄河鲤鱼池塘养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了黄河鲤鱼（Cyprinuscarpiohaematopterus ）鱼养殖环境条件、养殖准备、日常管理 及病害防治等规范。 本标准适用于黄河鲤鱼商品鱼的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 《水产养殖质量安全管理规定》（农业部第31号令） 3 环境条件 3.1 地点选择 水源充足，排灌方便，水质应符合 GB 11607 的要求。 3.2 养殖用水 水质应符合 NY 5051 要求。 3.3 池塘要求 面积 3300 ㎡～20000 ㎡，水深 1.8 m～2.5 m，淤泥深小于 0.1 m。 3.4 增氧设备 每 3335 ㎡ 池塘安装 3.0 kw 叶轮式增氧机一台，在池塘载鱼量增加的情况下，增加叶轮式增氧 机台数。 4 养殖准备 4.1 清塘 池塘排水至 0.1 m 深时，每 667㎡ 用生石灰 100 kg～150 kg 化浆全池泼洒或用漂白粉（含有效 氯 28％～30％）30 mg/L 消毒。 1 DB34/T 2078—2014 4.2 注水 清塘 7 d 后注水，注水口用 50 目～60 目筛绢布过滤，防止敌害生物和鱼卵进池。 4.3 鱼种放养 4.3.1 放养时间 一般在 12 月至翌年 1 月，或在秋季将黄河鲤鱼种从大规格培育池直接转入成鱼池养殖。 4.3.2 鱼种来源 从市级以上水产良种场选购。 4.3.3 质量与规格 无病、无伤、鳞片完整，规格整齐、反应敏捷。 规格为 100 g/尾～150 g/尾。 4.3.4 鱼种消毒 鱼种放养前用 5％～10％食盐水消毒 5 min～10 min。 4.3.5 放养密度 每 667 ㎡ 放养黄河鲤鱼种 800 尾～1000 尾。 套养规格为 150 g/尾～500 g/尾的鳙 50 尾～100尾和规格为 50 g/尾～150 g/尾的鲢 200 尾～ 250 尾。 5 日常管理 5.1 水质管理 5.1.1 要求水体溶氧在 4 mg/L 以上，每 10 d 测定水质 1 次。 3 5.1.2 每 15 d～20 d 用生石灰化浆全池泼洒 1 次，用量为 20 g/m 。 5.1.3 每隔 7 d～10 d 全池均匀泼洒一次 EM 菌、芽孢杆菌等生物制剂，用法用量严格按照说明书。 注意生石灰和生物制剂不能同时使用，生石灰使用后要间隔 1 周才能使用生物制剂。 5.2 饲养管理 5.2.1 5.2.2 5.2.3 5.2.4 5.2.5 投喂颗粒饲料适口。 粗蛋白含量 28％以上、粗脂肪 5％～6％，配合饲料质量安全应符合 NY 5072 的要求。 坚持定时、定点、定质、定量。 勤巡塘，看天气、水温、水色、鱼情。 按《水产养殖质量安全管理规定》做好池塘日志。 5.3 投饲 饲料投喂按表1，以 30 min 吃完为好。 日投喂 2 次，时间为 9:00、16:00，上午占全天投饲量的40％，下午 60％；日投喂 1 次，时间 为 14:00。 2 DB34/T 2078—2014 表1 日投饵率、投喂次数 水温 投饵率 投喂次数 30℃以上 1％～2％ 1 次/d 26℃～30℃ 3％～5％ 2 次/d 20℃～25℃ 3％～4％ 2 次/d 15℃～19℃ 2％～3％ 2 次/d 10℃～14℃ 1％～2％ 1 次/2 d 10℃以下 0.5％ 1 次/3 d～4 d 注：投饵率＝投饵量/存塘鱼总重量×100％ 6 病害防治 6.1 预防 a) b) c) 黄河鲤鱼病害以防为主，防治结合。勤观察、早预防、早治疗、对症用药。 每 10 d 用 0.5 mg/L 二氧化氯（含有效氯 8％）全池泼洒养殖水体消毒。 适时用硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5︰2）全池泼洒养殖水体杀虫。 6.2 治疗 黄河鲤鱼常见疾病治疗方法见附录A，药物使用应符合 NY 5071 的规定。 3 DB34/T 2078—2014 AA 附 录 A （资料性附录） 黄河鲤鱼常见疾病治疗方法 病名 水霉病 发病季节 水温 15℃～20℃ 主要症状 菌丝侵入病鱼肌肉，体表菌丝大量繁 殖呈灰白色絮状，在水温低时易发 病。 病鱼鳃丝腐烂带污泥，鳃丝末端有许 烂鳃病 4月～10月 多黏液；鳃盖骨内表中央被腐蚀成一 个不规则的透明小窗。 防治方法 2％～3％食盐水浸浴 10 min，或 2 mg/L 高 锰酸钾溶液全池泼洒 3 每 m 水体用百菌净 0.03 g～0.04 g(以溴氯 海因计)，每天 1 次，病情严重时，连用 2 次。 3 或每 1 m 水体用百菌净 0.06 g～0.1 g(以有 效氯计)，每天 1 次，连用 2 次。 病鱼腹部膨大，体色暗淡，游动无力， 全池泼洒聚维酮碘 0.2 mg/L～0.3 mg/L，每 肠炎病 4月～10月 手摸鱼体粗糙，肛门红肿有外突，解 天 1 次，连用 3 d～5 d。配合服用大蒜素， 剖鱼体可见肠道不同程度充血，伴有 0.1 mg/kg～0.2 mg/kg 体重，每天 1 次，连 黄色腹腔积液。 用 4～6 次。 病鱼鳞片向外张开像松球，鳞的基部 竖鳞病 春季 水肿，挤压鳞片有半透明液体喷射出 来。 鲤鱼白云病 水温 11℃～14℃ 3 每 m 水体用百菌净 0.03 g～0.04 g(以溴氯 海因计)，每天 1 次，病情严重时，连用 2 次。 3 病鱼全身黏液，头部、尾鳍更多，像 每 m 水体用强氯精 0.090 g～0.135 g(以有 一片白云覆盖着。 效氯计)，每天 1 次，连用 2 次。 3 病鱼体表、肌肉和内脏器官充血，肝、 每 m 水体用血速停 0.1 g～0.15 g(以有效成 细菌性败血症 5月～9月 脾、肾肿胀，体腔有腹水，鳍条基部 分计)，每隔 2 d～3 d 天用 1 次，连用 2 有充血，末端腐烂。 次～3 次。 3 车轮虫 孢子虫病 5月～8月 4月～10月 鱼体消瘦，体表似有一层白色膜覆盖 着，鳃组织损坏，产生大量粘液。 每 m 水体用车轮灭 0.2 mL～0.3 mL 或用 0.5 mg/L～0.7 mg/L 硫酸铜、硫酸亚铁合剂 （5︰2）全池泼洒。 病鱼破腹后，可见肝、脾萎缩，腹腔 拌饲料投喂，每 100 kg 鱼重，用孢虫净 20 积水，亦可见白色颗粒状包囊，取下 g(按 5％投饵量计，每 kg 饲料用 4 g),每天 包囊，在显微镜下可见大量孢子。 1 次，连用 4～7 次。 鱼不吃食，离群独游，鳃上黏液增多， 每 667 m2 水体水深 1 m,，用指环杀 67 g～ 指环虫病 肝、胆、脾病 厌食、扎堆、萎 瘪 4月～11月 一年四季 一年四季 鳃瓣全部或局部呈苍白色。镜检可见 100 g；或每 667 m2 水体水深 1 m,，用敌鱼 指环虫。 虫（水产用氯氰菊酯溶液）13 ml～20 ml。 病鱼体充血，肝色浅淡或带黄色，肝 3 每 m 水体鱼菌清 40 mg(以戊二醛计)，每 2 脏浑浊，胆囊膨大，腹水明显。 d～3 d 用 1 次，连用 2～3 次。 当水体氨氮、重金属离子、亚硝酸盐 和硫化物含量超标时。 用水溶解清热解毒散全池均匀泼洒。 _________________________________ 4