ICS 65.020.30 B 41 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2162—2014 猪沙门氏菌病防治技术规程 Technical regulations for prevention and cure of swine salmonellosis 文稿版次选择 2014 - 09 - 23 发布 安徽省质量技术监督局 2014 - 10 - 23 实施 发 布 DB34/T 2162—2014 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽长风农牧有限公司、安徽农业大学提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽长风农牧有限公司、安徽农业大学，安徽省畜禽产业共性技术研究院。 本标准主要起草人：李郁、檀华蓉、孙裴、张毅宾、甄长丰、魏建忠、袁洁、殷宗俊、马振华、李 春芬。 I DB34/T 2162—2014 猪沙门氏菌病防治技术规程 1 范围 本标准规定了猪沙门氏菌病的诊断、预防和治疗。 本标准适用于养猪场猪沙门氏菌病的防治。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 17824.2 规模猪场生产技术规程 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 NY/T 541 动物疫病实验室检验采样方法 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 猪沙门氏菌病 Swine salmonellosis 由猪霍乱沙门氏菌病及其 Kunaendorf 变种、猪伤寒沙门氏菌及其 Voldagsen 变种、鼠伤寒沙门 氏菌、德尔俾沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等引起的猪的细菌性传染病，又名猪副伤寒（paratyphus suum）。 4 诊断 4.1 初步诊断 4.1.1 流行特点 4.1.1.1 各种年龄的猪均可感染，6 月龄以下（尤其是 1～4 月龄）的猪最易感。 4.1.1.2 患病猪、带菌猪是主要传染源。 4.1.1.3 传播方式有两种：一是健康猪采食被病菌污染的水源和饲料等，经消化道感染；二是健康猪 带菌，在抵抗力降低时发生内源性感染。 1 DB34/T 2162—2014 4.1.1.4 一年四季均可发病，多雨潮湿季节多发。 4.1.1.5 散发性或地方流行性，发病率与猪场管理水平、饲养密度、饲养方式以及不同年龄、来源的 猪混群有关。 4.1.2 临床症状 4.1.2.1 急性型（败血型） 体温突然升高（41～42℃），精神沉郁，不食。后期间有下痢，呼吸困难，耳根、胸前和腹下皮肤 有紫红色斑点。 病程为 1～4 天不等，多以死亡告终。 4.1.2.2 亚急性和慢性型 体温升高（40.5～41.5℃），精神不振，寒战，打堆，眼有黏性或脓性分泌物，上下眼睑常被黏着。 食欲不振，初便秘后下痢，粪便淡黄色或灰绿色，恶臭，日见消瘦，贫血，皮肤有痂状湿疹。病程持续 可达数周，终至死亡或成为僵猪。 4.1.3 病理变化 4.1.3.1 急性型（败血型） 主要为败血症变化。 脾常肿大，暗红色，质地似橡皮，切面蓝红色，脾髓质不软化。肠系膜淋巴结肿大，全身其他淋巴 结也不同程度肿大，切面呈大理石样。肝肾肿大、充血和出血，有时肝实质可见黄灰色坏死点。全身粘 膜、浆膜均有不同程度的出血斑点，胃肠粘膜可见急性卡他性炎症。 4.1.3.2 亚急性和慢性型 以坏死性肠炎为特征。 盲肠、结肠肠壁增厚，黏膜表面覆盖一层弥漫性坏死性的腐乳状物质，剥开可见底部红色、边缘不 规则的溃疡面，病变有时波及至结肠后段。少数病例淋巴滤泡周围粘膜坏死，稍突出于表面，有纤维蛋 白渗出物积聚，形成隐约可见的轮状。肠系膜淋巴结索状肿，部分呈干酪样变。脾稍肿大，肝有可见灰 黄色坏死灶。 4.2 确诊 4.2.1 病原学诊断 4.2.1.1 病料的采集、运送和保存 按照 NY/T 541 的规定执行。 4.2.1.2 病原检验程序 病原检验程序应按图1 所示进行。 2 DB34/T 2162—2014 被检材料 直接涂片 直接划线 选择性分离培养 革兰氏染色 镜检 选择性增 菌培养 可疑菌落 营养琼脂斜面 革兰氏染色镜检 三糖铁琼脂斜面 生化试验 血清学试验 图1 沙门氏菌分离培养与鉴定程序框图 4.2.1.3 病原分离培养鉴定 按照 GB 4789.4 的规定执行。 5 防治 5.1 预防 5.1.1 环境卫生 5.1.1.1 猪场环境质量控制参照 GB/T 17824.3 的规定执行。 5.1.1.2 坚持自繁自养，需要引种时，应按规定申报检疫。 5.1.1.3 实行全进全出制，每批进猪前或出栏后均应对猪圈舍、饲槽、用具等进行清洗、消毒，清理 完毕后空舍至少 1～2 周。 5.1.1.4 应符合 GB/T 17824.2 要求，保证猪舍适宜的温度和湿度、合理的饲养密度、良好的通风达 到表 1 水平。 表1 猪舍温度、湿度、饲养密度指标 2 猪的生长阶段 温度（℃） 湿度（%） 栏圈面积（M / 头） 0～7 d 仔猪 32～30 60～70 0.6～0.9 7～28 d 仔猪 28～25 65～75 0.6～0.9 断奶后 7 d 内仔猪 30 65～75 0.3～0.4 转育仔舍前 7 d 仔猪 30～28 65～75 0.3～0.4 保育猪 22～25 65～75 0.3～0.4 生长育成猪 18～25 65～75 0.8～1 3 DB34/T 2162—2014 表 1（续） 2 猪的生长阶段 温度（℃） 湿度（%） 栏圈面积（M / 头） 种公猪 15～18 50～70 6～9 种母猪 16～22 60～75 2～2.5 5.1.1.5 及时清除粪便 按照 NY/T 1168 的规定处理。 5.1.2 饮水管理 采用自由饮水，水质应符合 NY/T 5027 的要求。 5.1.3 饲喂管理 饲料应符合 GB 13078 的要求。饲槽要定时清洗、消毒，并防止被粪尿污染。 5.1.4 免疫接种 5.1.4.1 猪副伤寒弱毒菌苗用于 1 月龄以上哺乳或断奶健康仔猪，断乳前后各免疫一次，间隔 21～ 28 天，免疫期 9 个月。 5.1.4.2 免疫前、后 10 天内不能使用抗生素和磺胺类药物，也不能饲喂含抗生素饲料。 5.1.4.3 注射免疫：按瓶签注明的头份数，用 20％铝胶生理盐水稀释疫苗为每头份 1 mL，每头猪耳 后浅层肌肉注射 1 mL。 5.1.4.4 口服免疫：在免疫前猪应停食 4 小时，按瓶签注明的头份数，用冷开水稀释疫苗，每头份 5～ 10 mL，给猪灌服或拌入少量新鲜凉饲料中饲喂。 5.2 治疗 5.2.1 药物的使用要符合 NY/T 5030 的要求。 5.2.2 发病猪群的治疗要在药敏试验的基础上，选择高敏药物使用，并注意交替用药，以避免耐药性 的产生。 5.3 无害化处理 病死猪和粪便、污物均按照 GB 16548 的规定执行。 _________________________________ 4