ICS 65.020.30 B 43 江 DB36 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1368—2020 万载兔 Wanzai rabbit 2020 - 12 - 29 发布 江西省市场监督管理局 2021 - 07 - 01 实施 发 布 DB36/T 1368—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 品种来源及特性 .................................................................... 1 5 体型外貌特征 ...................................................................... 1 6 体尺体重 .......................................................................... 1 7 生产性能 .......................................................................... 2 8 测定方法 .......................................................................... 2 9 种用基本要求 ...................................................................... 2 10 品种照片 ......................................................................... 2 附录 A （资料性） 万载兔外貌照片 .................................................... 3 I DB36/T 1368—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、万载县畜牧良种场、江西省畜 牧技术推广站 本文件主要起草人： 李瑞丽、易松强、昌晓宇、严寒、叶永忠、叶德海、韩国荣、余华阳、辛均 祥、李秋云、董秋洪、万欢欢、陈庆隆、刘清兰 II DB36/T 1368—2020 万载兔 1 范围 本文件规定了万载兔品种来源及特性、体型外貌特征、体尺体重、生产性能和种用基本要求。 本文件适用于万载兔品种的鉴别。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 27534.8 畜禽遗传资源调查技术规范 第8部分：家兔 NY/T 3456 家畜遗传资源保种场保种技术规范 第7部分：家兔 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 品种来源及特性 万载兔原产于江西省万载县。万载兔具有耐粗饲、抗逆性强、胎产仔数高、肉质鲜嫩，对中国南方 亚热带温湿气候适应性强等特点，属皮肉兼用型的地方品种，以肉用为主，是生产优质兔肉的优良品种。 5 体型外貌特征 按毛色和体型大小，万载兔分为两大类，一种俗称火兔，又称月月兔，体型偏小，被毛以黑色为主； 另一种俗称木兔，又名四季兔，体型较大，以麻色为主。 万载兔兔头清秀，公兔头圆，母兔头方；嘴尖唇裂；耳小而竖立，有耳毛；眼小，眼为蓝色；背腰 平直，肌肉丰满，腹部紧凑而有弹性，尾短；母兔乳头4对，少数5对；皮白色，毛粗而短，着生紧密， 以麻、黑两种颜色为主。 6 体尺体重 成年公兔平均体重2.55kg～3.05kg，成年母兔平均体重2.35kg～2.75kg，不同性别成年万载兔体尺 无明显差异，一般成年兔体长38cm～48cm，胸围为24cm～30cm。90日龄体尺测定结果见表1。 1 DB36/T 1368—2020 表1 90 日龄体尺测定结果 性别 活重（kg） 体长（cm） 背长（cm） 胸围（cm） 头长（cm） 耳长（cm） 公 1.94±0.41 44.59±4.20 33.95±3.45 27.38±2.12 10.63±0.99 10.95±1.14 母 1.81±0.34 44.97±3.43 33.42±2.53 27.04±2.30 10.28±0.79 11.17±1.01 7 生产性能 7.1 繁殖性能 性成熟为105日龄～120日龄，母兔早于公兔，初配日龄母兔为135日龄～150日龄，公兔150日龄～ 165日龄。母兔发情持续期3d，妊娠期30d～31d，哺乳期30d～35d。母兔年产5胎～6胎（盛夏停止繁殖）， 每胎平均产仔7只～8只，仔兔断乳成活率90%左右。公兔、母兔一般利用期限为2年。 7.2 生长性能 万载兔以青饲料为主、适当补喂精饲料的条件下，生长速度较快。30日龄至90日龄平均日增重25g～ 35g，料肉比（2.9：1～3.3：1）。万载兔初生重0.05kg～0.06kg，30日龄体重 0.55kg～0.75kg，90日龄 体重1.47kg～2.35kg，120日龄体重2.15kg～2.72kg。 7.3 产肉性能 万载兔胴体皮肉分明，肉质细嫩、有光泽，脂肪层薄，呈白色或微黄色。在日粮消化能水平 10.5MJ/kg、粗蛋白水平16%的条件下，90日龄全净膛屠宰率42%～48%，兔肉水分含量72.5%～78.2%， 蛋白质含量19.8%～22.2%，脂肪含量1.8%～2.4%，灰分1.1%～1.3%，肌苷酸含量1.6 mg/kg～3.3mg/kg。 8 测定方法 8.1 体重和体尺测定按照 GB/T 27534.8 的规定执行。 8.2 主要生产性能测定按照 GB/T 27534.8 的规定执行。 8.3 部分繁殖性能测定按照 NY/T 3456 的规定执行。 9 种用基本要求 满足如下要求： a) 体型外貌符合本品种特征，生殖器官发育正常，有效乳头不少于4对； b) 无遗传疾患和损征，健康状况良好； c) 有《种兔合格证》，并符合本标准要求； d) 有检疫证书。 10 品种照片 万载兔品种照片参见附录A。 2 DB36/T 1368—2020 AA 附 录 A （资料性） 万载兔外貌照片 图 A.1 公兔（黑）侧面照 图 A.3 公兔（麻）侧面照 图 A.2 母兔（黑）侧面图 图 A.4 母兔（麻）侧面图 _________________________________ 3