ICS11.140 CCSB43 4212 咸宁市地方标准 DB4212/T50—2022 咸宁林下“135”生态养鸡技术规程 2022-05-18发布 2022-06-08实施 咸宁市市场监督管理局  发布 DB4212/T50—2022 I目录 前言..................................................................................Ⅱ 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4林地选择............................................................................1 5放养工艺............................................................................2 6放养技术与管理......................................................................2 7疫病防控............................................................................3 8产品质量安全与监督..................................................................4 9生产档案管理........................................................................4 DB4212/T50—2022 II前  言 本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由咸宁市农业农村局归口管理。 本标准起草单位：咸宁市农业科学院、咸宁市畜牧兽医局、嘉鱼县林下生态养殖专业合作社。 本标准主要起草人：朱伟、张亮、余亚光、唐燕妮、曾华生、王嘉、童芬、陈炼、朱蓓、王维、冯 正勇、马松。 DB4212/T50—2022 1咸宁林下“135”生态养鸡技术规程 1范围 本标准规定了林下“135”生态养鸡的术语和定义、林地选择、放养工艺、放养技术与管理、疫病 防控、产品质量安全监控和生产档案管理。 本标准适用于林下生态养鸡。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质 GB13078-2017饲料卫生标准 NY/T5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则 NY/T5030无公害农产品兽药使用准则 GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1林下“135”生态养鸡 利用林地、草地、果园荒山等资源，每亩1个“鸡别墅”（即鸡舍）饲养50只鸡，养300天的低 密度生态放养模式。 4林地选择 4.1选址 平原地区林地，选择在地势高燥、平坦，较周围地段稍高、有缓坡的地方，排水良好，容易保持场 地和棚舍干燥。丘陵、山区林地应选在地势较高、向阳背风的地方；环境条件符合NY/T388的要求；水 DB4212/T50—2022 2源充足，水质符合NY/T5027-2008的要求；交通方便，远离屠宰场、化工厂、大型养殖场等污染源，保 证防疫安全。 4.2林地 宜选择树冠较稀疏、冠层较高的林地，如面积较大的阔叶林地、稀灌木丛、竹林，已经成园的果园， 或是配套种植紫苏、三叶草等人工牧草。 5放养工艺 脱温后雏鸡采用放养的方式，每个“鸡别墅”间隔不低于15m，每个“鸡别墅”饲养规模不宜超过 50只，也可采用分区轮牧、分期轮牧的管理方式。 6放养技术与管理 6.1鸡舍 “鸡别墅”每个约4m²，130Kg左右，主要由彩钢板、瓦、镀锌方管等建造。斜坡式形式，只设一个 小门和大门（小门主要方便土鸡进出，大门用于日常管理），鸡舍内从高往低安装四个栖架，满足土鸡 攀高习性。选择放置在干燥通风、背风向阳、防潮保暖、排水通畅的地方。 “鸡别墅”的样式参照附录A（资料性附录）。 6.2鸡品种选择 选择抗逆性强、耐粗饲、适合当地饲养习惯和林下生态养殖，且已经脱温的地方鸡品种或地方鸡及 其改良品种。如江汉鸡、洪山鸡等地方良种鸡。 6.3放养期 6.3.1放养日龄 适宜日龄为6周龄以上的雏鸡脱温后，在白天气温不低于14℃、风小舍外阳光充足的情况下由雏 鸡舍转入放养鸡舍，进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日1～2次。 6.3.2饮水 符合NY/T5027-2008要求，确保饮水的安全卫生，对长期裸露在外的水线和饮水器要定期进行清 洗消毒。在冬季和早春时注意做好饮水设备的防冻工作。 6.3.3饲料 饲料符合GB13078-2017和NY/T5032要求，生态放养鸡饲养过程可选择全价饲料，也可按营养需求 自己采购原料配置；自己配置时，严禁添加抗生素和非必须添加剂；在原料采购、饲料加工、饲料存放 等环节要严格把控，采取预防性措施，防治饲料霉变、结块、异味等现象发生；在鸡龄达到100日龄以 上时，可以添加新鲜的红薯藤、白菜叶、冬瓜、南瓜等。 6.3.4日常管理 DB4212/T50—2022 36.3.4.1根据放养地条件，按照品种、公母、体重等情况进行合理分群饲养。“鸡别墅”内鸡群公母 比建议为1:10。 6.3.4.2每天早晚观察鸡群采食、精神、粪便等是否正常。 6.3.4.3经常检查围栏，防止蛇、黄鼠狼、老鹰等侵害。 6.3.4.4果园或林地喷洒农药时，先将鸡群关在‘鸡别墅’内1周，且在喷洒农药后一周内不得放养。 6.3.4.5定期清洗料桶、水壶等生产用具，确保鸡能吃到干净的水和饲料。 6.3.4.6每隔30天清理一次“鸡别墅”下面的鸡粪，做无害化处理。 6.3.5.7每天做好生产记录，包括免疫、用药、料耗、病死鸡的无害化处理等。 6.4产蛋期 6.4.1产蛋箱 在110日龄左右即可将产蛋箱放置在“鸡别墅”内，训练母鸡回窝休息，认识产蛋箱。每个“鸡别 墅”放置可3～5个产蛋箱。 6.4.2光照 在18周龄开始补充光照，光照刺激应循序渐进，每周或每2周递增0.5h，到产蛋期全天光照时间 为16h。光照建议控制在2.7～3.2瓦/m2。 6.4.3补饲 产蛋期根据蛋重增加趋势、产蛋率、鸡的食欲等因素确定补饲量，每只鸡每天的补饲量不超过75g。 饲料和添加剂符合GB13078-2017和NY/T5032要求 6.4.4日常管理 在产蛋期，应保持光照强度和光照时间的稳定性；在保证鸡舍温、湿度合适的情况下，做好通风换 气工作；每天利用放鸡时、喂料时、集蛋时认真观察鸡群，一旦发现问题，要及时治疗和处理；注意天 气变化，避免恶劣天气对鸡只造成伤害。 7疫病防控 7.1消毒 严格控制外来人员、车辆进入，门口设消毒池，定期更换消毒液；每月应对舍内外环境、用具消毒 1-2次；每一批鸡出栏后，对鸡舍内外环境和用具等设备彻底清洗，对放养场地进行清理消毒，消毒时 至少应用2种以上不同消毒剂进行交替使用；清洁与消毒及各项兽医防疫应符合NY/T5339的规定。 7.2免疫 养殖场应严格按照中华人民共和国农业农村部强制免疫要求，结合本地疫病防控实际情况，在相关 部门的指导下科学制定免疫程序。在“鸡别墅”放养阶段，每隔两个月喂一次新流二联灭活疫苗；高致 病性禽流感属于国家动物疫病强制疫苗，应及时做到接种免疫，免疫抗体合格率全年保持在90%以上。 7.3驱虫 DB4212/T50—2022 4鸡群放养后，时刻检查球虫等寄生虫病的发生。定期在饲料和饮用水中加药预防，同时在放牧期间 每隔2~3月驱虫一次；一旦发病，及时用药驱虫，并对鸡舍及周边地面用1%～2%烧碱溶液消毒。 7.4防治 注意观察鸡群，发现异常，及时处理；对病鸡及时进行隔离治疗，发现烈性传染病，及时上报；根 据疫病情况，做好紧急接种。兽药的使用应符合NY/T5030的规定。可使用一些中药制剂、益生素用于 预防疾病。 7.5处置 疫情处理应符合NY/T5339的规定，严格执行封锁、隔离、消毒等疫情处置措施。 7.6无害化处理 鸡场废弃物的处理工作按照GB16548的规定执行；病死鸡按照农业农村部印发的《病死及病害动物 无害化处理技术规范》（农医发〔2017〕25号）规定，采用焚烧法或深埋法等集中处理病死鸡。 8产品质量安全监控 应定期送检样品检测农业农村部规定的抗生素残留、农药、兽残和重金属残留。 9生产档案管理 建立完善的生产档案管理制度。 天气记录：温度、湿度、雨、雪等； 养殖方面记录：鸡品种、生长习性及特点、饲料配方、饲料用