ICS 6 5. 120 CCS B 2 5 备案号 ： DB 63 青 海 省 地 方 标 准 DB 63 / T 240 — 2022 代替 DB63/T 240 - 1996 青贮饲料技术规程 2022 - 11 - 14 发布 2023 - 01 - 01 实施 青海省市场监督管理局 发 布 DB63/ T 240 — 2022 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 — 2020 《 标准化工作导则 第 1 部分 ： 标准化文件的结构和起草规则 》 的规定起 草 。 本文件代替 DB63/T 240 - 1996 《 青贮饲料技术规程 》， 与 DB63/T 240 - 1996 相比 ， 除结构调整和编辑 性改动外 ， 主要技术变化如下 ： —— 更改了 “ 范围 ” 相关内容 （ 见第 1 章 ， 1996 年版第 1 章 ） ； —— 增 加 了 “ 规范性引用文件 ” 相关内容 （ 见第 2 章 ） ； —— 增加 了 “ 术语和定义 ” 相关内容 （ 见第 3 章 ） ； —— 删除了 “ 青贮容器 ” 相关内容 （ 1996 年版第 2 章 ） ; —— 更改了 “ 常用的青贮原料 ” 为 “ 青贮原料最佳收获期 ” （ 见 4 .1 ， 1996 年版 3.2 ） ； —— 更改了 “ 禾本科牧草 ” 相关内容 （ 见 4 .1.1 ， 1996 年版 3.2.1 ） ； —— 更改了 “ 豆科牧草 ” 相关内容 （ 见 4 .1.2 ， 1996 年版 3.2.2 ） ； —— 更改了 “ 青刈带穗玉米 ” 、 “ 玉米秸秆 ” 为 “ 全株玉米 ” （ 见 4 .1. 3 ， 1996 年版 3.2.3 ， 1996 年版 3.2.4 ） ； —— 删除了 “ 萝卜叶 、 马铃薯秧 ” 相关内容 （ 1996 年版 3.2.5 ） ; —— 更改了 “ 青贮原料应具备的条件 ” 为 “ 原料要求 ” （ 见 4 .2 ， 1996 年版 3.1 ） ； —— 删除了 “ 原料的含糖量 ” 相关内容 （ 1996 年版 3.2.5 ） ; —— 更改了 “ 原料的含水量 ” 为 “ 水分 ” 相关内容 （ 见 4 .2.1 ， 1996 年版 3.1.2 ） ； —— 更改了 “ 原料的细碎度 ” 为 “ 原料长短 ” （ 见 4 .2.2 ， 1996 年版 3.1.3 ） ； —— 增加了 “ 青贮 添加剂 ” 相关内容 （ 见 4 .3 ） ； —— 更改了 “ 青贮饲料的调制方法 ” 为 “ 青贮 制作 ” （ 见第 5 章 ， 1996 年版第 4 章 ） ； —— 删除 了 “ 准备容器 ” 相关内容 （ 1996 年版 4.1 ） ； —— 增加了 “ 设施要求 ” 相关内容 （ 见 5.1 ） ； —— 更改了 “ 原料装填 ” 相关内容 （ 见 5.2 ， 1996 年版 4.2 ） ； —— 更改了 “ 封闭与管护 ” 相关内容 为 “ 压实与密封 ” （ 见 5.3 ， 1996 年版 4. 3 ） ； —— 更改了 “ 取用 ” 相关内容为 “ 青贮饲料的利用 ” （ 见 第 6 章 ， 1996 年版 5.1 ） ； —— 删除 了 “ 喂法与喂量 ” 相关内容 （ 1996 年版 5.2 ） ； —— 增加 了 “ 理化 指标 鉴定 ” 相关内容 （ 见 7 .2 ） ； —— 增加 了 “ 卫生要求 ” 相关内容 （ 见 7 . 3 ） ； —— 删除了 “ 实验室鉴定 ” 相关内容 （ 1996 年版 6.2 ） ; 本 文件 由青海省林业和草原 局提出 并归口 。 本 文件 起草单位 ： 青海省草原总站 本 文件 主要起草人 ： 王晓彤 、 马力 、 贾 顺斌 、 马乾坤 、 薛艳庆 、 赵娜 、 刘文辉 、 唐俊伟 、 李娟 、 谈 静 、 邹华 、 魏有霞 、 李万艳 、 斗尕杰布 、 戴晓丽 本 文件 历 次版本的发 布情况 ： —— D B63/T 240 - 1996 。 本文件由青海省林业和草原局监督实施 。 DB63/ T 240 — 2022 1 青贮饲料技术规程 1 范围 本文件规定了青贮 饲料 技术 的 术语和 定义 、 青贮原料 、 青贮 制作 、 青贮饲料的利用 及青贮饲料的 品 质 要求 等内容 。 本文件适用于 青贮饲料的 制作和质量判定 。 2 规范性引用文件 下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ： 注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本 文件 。 G B 13078 饲 料卫生标准 GB/T 2 2142 饲料添加剂 有机酸通用要求 G B/T 25882 青贮玉米品质分级 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖 DB63/T 492 牧草捆裹青贮技术规程 3 术语和定义 下列术语 和定义适用于本文件 。 3.1 青贮 技术 将 原料揉碎切 短后 ， 装入青贮 设施 内压实 、 密封 ， 在厌氧条件下经过微生物的发酵作用 ， 调制成长 期保存利用的饲料加工和贮存技术 。 3.2 青贮添加剂 用于改善青贮发酵品质 ， 减少养分损失 的 添加剂 。 4 青贮原料 4.1 青贮原料及最佳收获期 DB63/ T 240 — 2022 2 4.1.1 禾本科牧草 青贮一年生 禾本科 牧草 应符合 DB63 /T 492 要求 ， 多年生 禾 本科牧草应 在乳熟期收割 。 4.1.2 豆科牧草 苜蓿 、 箭筈豌豆等豆科牧草不能单独青贮 ， 禾本科与 豆科牧草 按照 DB63/T 492 混合青贮 。 4.1.3 全株玉米 符合 G B/T 25882 的相关要求 ， 全株玉米收割期在乳熟期最佳 。 4.2 原料要求 4.2.1 水分 青贮原料 适宜 含水 量 6 0 % ～ 75 % ， 采用手抓法估测含水量 ， 抓一把牧草紧紧握住 2 0 ～ 3 0 s ， 根据下 面方法判断 青贮 原料含水量 ： a ) 手指松开后 ， 攥成的草料团不散开 ， 有汁液流出 ， 手被弄湿 ， 则 原料 水分高于 7 5 % ； b) 手指松开后 ， 攥成的草料团不散开 ， 手不被弄湿 ， 则 原料 水分介于 7 0 ～ 7 5 % ； c ) 手指松开后 ， 攥成的草料团缓慢散开 ， 无汁液流出 ， 则 原料 水分介于 60 ～ 7 0 % ； d ) 手指松开后 ， 攥成的草料团立即散开 ， 则 原料 水分低于 60 % 。 4.2.2 原料长短 原料应 铡短 、 揉撕 ， 全株玉米 、 玉米秸秆等粗硬原料以 3 cm ～ 4 c m 为宜 ； 牧草等纤细类原料以 4 c m ～ 5 c m 为宜 。 4.3 青贮 添加剂 使用的青贮添加剂应符合 GB/T 22142 和 N Y/T 1444 相关要求 ， 其用量及使用方法按照产品说明执行 。 5 青贮 制作 5.1 设施要求 青贮制作的设 施 应为 青 贮窖 ， 青贮窖建设应符合 N Y/T 2698 要求 。 装窖前清扫并消毒 ， 窖体内壁铺 塑料 布 至地面 5 0 cm 处 。 5.2 原料装填 处理过 的原料应立即 装 填入青贮 窖 ， 边装填边压实 ， 每装填 20 c m ( 层高 ) 应压实 。 5.3 压实与密封 原料装填 与密封 时 应注意 ： a ) 青贮原料装填过程中应尽量缩短时间 。 原料装填压实后应及时封窖 。 装填 压实后应 高出窖口 50 cm ～ 70 cm ； b) 在窖顶部先用塑料薄膜覆盖 ， 并用无锐角的重物压实 ； c) 封窖后注意窖口有无破漏 ， 如有破漏应及时修补 。 DB63/ T 240 — 2022 3 6 青贮饲料的利用 青贮 后 30 d ～ 50 d 可以开窖 利用 。 各种家畜青贮饲料用量见附录 A 中的 表 A.1 。 7 青贮饲料的品质要求 7.1 感官指标 鉴定标 准见附录 A 中的 表 A .2 。 7.2 理化指标鉴定 鉴定标准见附录 A 中 的 表 A .3 。 7.3 卫生要求 应符合 G B 13 078 的规定 。 DB63/ T 240 — 2022 4 A A 附 录 A （ 资料性 ） 青贮用量及品质相关数据 表 A.1 给出了 《 家畜青 贮饲料日用量 》 。 表 A.1 各种家畜青贮饲料日用量 畜种