团 体 标 准 T/CTHTJCYXH 002—2019 河田鸡 饲养技术规范 Hetian chicken Technical specification for feeding and management 2019 - 03 - 22发布 2019 - 03 - 22实施 长汀县河田鸡产业协会 发布 T/CTHTJCYXH 002 —2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准由福建省长汀县农业农村局提出。 本标准由长汀县河田鸡产业协会负责起草。 本标准主要起草人： 朱贵明、邱其华、 杨树金、李华源、刘庆长、杨武、陈椿水、林生海 。 T/CTHTJCYXH 002 —2019 1 河田鸡 饲养技术规范 1 范围 本标准规定了河田鸡 饲养条件要求、 种鸡和肉鸡 饲养管理 、防疫和药物预防 、 隔离消毒 无害化处理 、 生产记录管理 、出栏和运输 等内容。 本标准适用于河田鸡的饲养管 理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 中华人民共和国农产品质量安全法 病死及病害动物无害化处理技术规范 动物检疫管理办法 3 饲养条件要求 3.1 饲养场地 应符合NY/T 391 规定要求， 地势高燥、避风向阳、植被丰富的缓山坡、林地、竹山或果园，交通便 利、环境安静、防疫隔离条件好 的场地。 3.2 水源、水质 水质清洁卫生， 水源要求充足， 并应符合NY 5027的规定要求。 3.3 鸡舍建筑 鸡舍建筑要求既能保温又通风良好、阳光充足并有相应的放养场。鸡舍朝向为坐北朝南或偏东南方 向，并有防鼠、防兽设施。 3.4 饲料要求 3.4.1 饲料营养指标 3.4.1.1 种鸡饲料营养指标 种鸡饲料营养指标 见表1。 T/CTHTJCYXH 002 —2019 2 表1 种鸡饲料营养指标 3.4.1.2 肉鸡饲料营养指标 肉鸡饲料营养指标 见表2。 表2 肉鸡饲料营养指标 3.4.2 饲料卫生指标 应符合NY 5032的要求。 4 种鸡饲养管理 4.1 雏鸡饲养管理 4.1.1 雏鸡来源 依法取得《种畜禽生产经营许可证》的长汀县当地繁 育的纯河田鸡种鸡场或孵化场，并经产地检疫 合格的健康雏鸡。 4.1.2 饲料要求 雏鸡应选 用全价碎粒料 或符合表 1营养指标的配合饲料 。 营养指标 1周龄～6周龄 7周龄～18周龄 19周龄～开产 产蛋期 代谢能， MJ/kg ≥ 12.13 10.88 11.09 11.09 粗蛋白质 ，％ ≥ 20.0 14.0 15.0 16.0 钙，％ 0.8～1.2 0.8～1.2 1.5～2.5 2.5～3.5 总磷，％ ≥ 0.65 0.55 0.60 0.65 非植酸磷，％ ≥ 0.35 0.30 0.30 0.30 食盐，％ 0.3～0.8 0.3～0.8 0.3～0.8 0.3～0.8 赖氨酸，％ ≥ 0.90 0.70 0.75 0.80 蛋氨酸，％ ≥ 0.35 0.25 0.27 0.30 蛋氨酸＋胱氨酸 ，％ ≥ 0.75 0.55 0.60 0.65 营养指标 1周龄～6周龄 7周龄～13周龄 14周龄以上 代谢能， MJ/kg ≥ 12.13 12.55 12.97 粗蛋白质 ，％ ≥ 20.0 18.0 16.0 钙，％ 0.8～1.2 0.8～1.2 0.8～1.2 总磷，％ ≥ 0.65 0.60 0.55 非植酸磷，％ ≥ 0.35 0.30 0.25 食盐，％ 0.3～0.8 0.3～0.8 0.3～0.8 赖氨酸，％ ≥ 1.00 0.90 0.80 蛋氨酸，％ ≥ 0.40 0.35 0.30 蛋氨酸＋胱氨酸 ，％ ≥ 0.80 0.70 0.60 T/CTHTJCYXH 002 —2019 3 4.1.3 开饮与开食 a) 雏鸡进入育雏室，经适当休息后，便可开饮 且应先于开食。开饮水温以 32 ℃左右为宜，可人 工协助雏鸡开饮，开饮后 不能断水。 b) 开饮后即可开食，最佳开食时间为出壳后 12 h～24 h（或在1/3雏鸡有啄食行为时），长途 运输不超过 36 h开食。可将少量小鸡碎粒料撒于料盘上让雏鸡自由采食 。 4.1.4 喂饲要点 a) 雏鸡日采食量与饲喂次数见表 3。喂料要求定时定量、少食多餐，每餐喂八成饱，每次喂料量 以15 min～20 min吃完为宜。 表3 雏鸡日采食量及饲喂次数 日龄,d 每100只喂料量， g 日喂次数 间隔时间 ，h 1～7 600～1000 8 3 8～14 1200～2000 6 4 15～42 2600～4500 5 4（从6时至22时） b) 10日龄前用饲料盘 ，10日龄后用饲料桶、饲料槽 。饲料可干喂也可半干湿喂。 c) 10日龄后可加喂些沙粒以助消化，沙粒可混于料中，也可单独另设沙盘，同时，可适当喂些 切碎的青料（如菜叶、嫩草等），以补充维生素。 4.1.5 温度控制 地面育雏第一周为 32℃～35℃， 以后每周下降 2℃～3℃， 直至20℃～22℃。同时应根据雏鸡的行为、 叫声、状态、季节和昼夜的差别，将温度调至最佳范围。 4.1.6 湿度控制 1日龄～10日龄相对湿度 60%～70%，10日龄后50%～60%为宜。 4.1.7 光照 育雏的前 3天，应保持 24 h光照，光照强度为 (2～3)W/㎡。4日龄至脱温时间，每天保持 17 h的光照 时间。 4.1.8 通风 育雏室应适当 注意通风透气 。 4.1.9 饲养方式与密度 雏鸡饲养的方式可分为地面平养、网上平养和笼养，其密度分别 （20～25）只/㎡、（25～30）只/ ㎡、（30～35）只/㎡。 4.1.10 分群 根据其大小 和强弱进行分群，每小群 500只左右为宜。 4.1.11 断喙 种雏鸡在7日～10日龄进行第一次断喙。 T/CTHTJCYXH 002 —2019 4 4.2 育成鸡饲养管理 4.2.1 饲养方式 平养与放牧相结合。 4.2.2 饲料要求 育成期的饲料营养指标应符合表 1要求，并逐渐从育雏鸡料过渡到育成鸡料。 4.2.3 限制饲养 育成期应适当限制饲养，使开产前母鸡体重在 1.25 kg～1.50 kg，公鸡配种时体重在 1.75 kg～2.00 kg之间。在限制食量时，应保证供给充足的清洁饮水。 4.2.4 光照 10周龄后育成鸡每天光照 12 h，育成舍的光照强度以 （13～15）lx为宜。 4.2.5 定期称重 每周应称重一次， 称重抽样数量按 3%～5%的比例进行。 并根据称重结果，及时调整配方和饲 喂量， 保证鸡群正常生长，并为限制饲养提供依据。 4.2.6 驱虫、断喙 一般40日龄可进行放牧后首次驱虫， 70日龄进行第二次驱虫。视鸡群情况进行补剪断喙。 4.2.7 适时分群 按公母、大小、强弱分群，同一鸡舍应饲养同日龄、体质相近的种鸡，及时剔出不合格育成后备鸡。 4.3 产蛋期饲养管理 4.3.1 饲料要求 饲料营养指标应符合表 1要求。并逐渐从育成后期鸡料过渡到产蛋鸡料。种公鸡饲养应根据种蛋受 精率情况， 在表1产蛋期饲料营养指标的 基础上，粗蛋白提高到 17%～18%，钙降低为 0.6%～0.8%，并适 当增加VA、VD3、VE、鱼肝油等多维。 4.3.2 日采食量与 饲喂方法 种鸡平均日采食量为 90 g～110 g,分二次喂给 。 4.3.3 饲养方式 及密度 饲养方式采用地面平养或笼养，饲养密度分别为（ 4～6）只/㎡和（12～20）只/㎡，地面平养应有 运动场0.5㎡/羽以上。 4.3.4 温度、湿度和通风 适宜温度为 18 ℃～24 ℃，相对湿度为 50 %～55 %。必须注意鸡舍防暑降温、防寒保暖和舍内通风 换气，保持 鸡舍内空气新鲜 、场地干爽。 4.3.5 光照 T/CTHTJCYXH 002 —20