ICS 65.150 B 52 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 710—2018 代替 DB33/T 710-2008 南美白对虾大棚多茬养殖技术规范 Technical specification for multi-crops culture of Penaeus vannamei in greenhouse 2018 - 09 - 28 发布 浙江省质量技术监督局 2018 - 10 - 28 实施 发 布 DB33/T 710—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB33/T 710-2008《对虾大棚多茬养殖技术规范》，与DB33/T 710-2008相比，除编辑性 修改外，主要技术内容变化如下： ——修改了“养殖池”（见 3.3,2008 年版的 3.3）； ——增加了“增氧设施”（见 3.4.4）； ——修改了“放苗时间”（见 5.1，2008 年版的 5.1）； ——修改了“放养密度”（见 5.4，2008 年版的 5.4）； ——修改了“水温”（见 6.1，2008 年版的 6.2） ——增加了“换水”（见 6.2）； ——修改了“微生态制剂的使用”（见 6.3，2008 年版的 6.4）； ——修改了“药物使用”（见 9.3，2008 年版的 8.4）； ——增加了技术模式图（见 11）。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省海洋水产研究所、浙江海洋大学、舟山市定海区旭旺养殖场、浙江宏野海 产品有限公司。 本标准主要起草人：许文军、谢建军、王庚申、何杰、施慧、胡则辉、陈杰、黄元明。 本标准的历次版本发布情况为: ——DB33/T 710-2008。 I DB33/T 710—2018 南美白对虾大棚多茬养殖技术规范 1 范围 本标准规定了南美白对虾（Penaeus vannamei）大棚多茬养殖的环境设施、放苗前的准备、放苗、 水环境管理、投饲、病害防治、生长及管理记录、起捕等技术要求。 本标准适用于南美白对虾养殖，其它对虾养殖可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 22919.5 水产配合饲料 第5部分:南美白对虾配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 DB33/T 399.1 无公害南美白对虾 第1部分:苗种生产技术规范 3 环境设施 3.1 选址 宜选择环境安静、水资源充足、周围无污染源、交通供电便利、公共配套设施齐全的地点。 3.2 环境 养殖用淡水符合 NY 5051的要求；养殖用海水符合 NY 5052的要求。 3.3 养殖池 3.3.1 形状与结构 2 2 池塘形状正方形或长方形，有效水深2.5 m～3 m，面积在1 亩（667 m ）～5 亩（667 m ），以2 亩（667 2 m ）大小最佳。池壁宜为混凝土结构或铺设地膜，池壁坡度为1:(0.75～1）。池底呈锅底形结构，倾斜 度2%，底部设中央排污孔一个。大棚宜采用钢混结构、伞式钢绳结构等，顶部采用塑料薄膜或玻璃钢瓦 覆盖，透光率85%～90%。大棚要求既能保温又可以部分开启通风，大棚四周应有能阻拦蟹类等敌害生物 进入的设施。 3.3.2 底部排污孔 1 DB33/T 710—2018 正方形养殖池排污孔设在池底中央，长方形养殖池排污孔设在长边离对角线中心10 m～15 m处。排 污孔直径25 cm～30 cm，覆盖有直径1.5 m、高0.6 m的中央排污网罩，网罩等分为上下2 层，其中上层细 孔(2 mm)和位于下层粗孔(8 mm)二种。通过排污管直通到池外排污口，排污管从中央排污口至池外排污 口宜有0.5%以上的比降。 3.4 配套设施 3.4.1 进排水管 采用管径25 cm～30 cm的聚乙烯管进、排水，不设进排水闸门。 3.4.2 蓄水池 蓄水池应能完全排干，分两只以上以便交替使用，每只水容量为总养成水体的 20%～30%以上为宜。 3.4.3 尾水处理池 养殖池应配套配备尾水处理池，尾水池容积宜为养殖池总水体的10﹪～20﹪。尾水处理池采用沉淀、 曝气、生物处理等技术使养殖尾水分别达到SC/T9101、SC/T 9103排放标准。 3.4.4 增氧设施 3.4.4.1 底部增氧 2 常用空压机为罗茨鼓风机，功率为2.2 kw～7.5 kw，一般每亩（667 m ）底部增氧功率0.5 KW～1.5 KW； 可使用底部管道增氧或纳米增氧管盘。管道推荐使用主要有16 mm～65 mm的PVC管。使用65 mm PVC管作主 供气管，16 mm～20 mm PVC管为分支，与供气主管道联通，并安装阀门，另外一端也安装阀门，供气压 调节。管道的正面间隔40 cm～60 cm距离打孔，孔径一般0.6 mm～1 mm，以2 m～3 m间距平行铺在塘底， 用混凝土块或绳索固定于池底，与池底距离1 cm～5 cm。纳米增氧盘一般管内径10 mm～15 mm，单个曝气 盘的管道长度10 m，8 个/亩（667 ㎡）～10 个/亩（667 ㎡）。 3.4.4.2 水面增氧机增氧 2 每亩（667 m ）面积配备水车式或射流式增氧机1 台～2 台，单个功率为0.75 kw～1.5 KW。正方形池 塘增氧机推荐在对角线放置，长方形池塘可在长边靠近池塘10 m～15 m放置增氧机。 3.4.5 备用发电机组 根据养殖规模配备相应规模的发电机组。 3.4.6 加热设备 可选用经过环保部门审核通过的加热设备，在冬季提升水温，以延长养殖时间。可在池塘底部铺设 蒸汽加热管道，管道距离池塘底部高度 10 cm～20 cm。 4 放苗前的准备 4.1 清整消毒 2 DB33/T 710—2018 每茬养殖前要及时对蓄水池、养殖池、废水处理池等进行清污平整，使用漂白粉50 mg/L～100 mg/L 进行消毒。上一季曾爆发流行性疾病的，先使用60 kg/亩（667 ㎡）～75 kg/亩（667 ㎡）生石灰干法清 塘, 进水后7 d后再使用50 mg/L/亩（667 ㎡）～100 mg/L/亩（667 ㎡）漂白粉进行消毒。 4.2 进水 海水（淡水）在沉淀池里经24 h沉淀后，用15 mg/L～60 mg/L漂白粉消毒，曝气24 h后，经80 目筛 绢过滤后抽入养殖池塘，控制水位80 cm～100 cm。 4.3 放苗前水质调控 2 全池泼洒使用EM菌2 500 mL/亩（667 m ）, 隔天再次泼洒一次，用量减半，一周后池水透明度在50 cm～60 cm，即可放苗。 5 放苗 5.1 放苗时间 未配备加热锅炉的，第一茬放苗时间一般为3月下旬，第二茬放苗在7 月下旬至8 月初。配置加热锅 炉的，第一茬放苗时间一般为2 月底至3 月初，第二茬可在8 月初至8 月中旬。分级养殖及标粗放苗时间 相同。 5.2 水环境要求 养殖池透明度为50 cm～60 cm；水温20 ℃以上，育苗池与养殖池水温差小于2 ℃。；调节放苗池的 池水盐度与育苗池基本一致；恶劣天气时不宜放苗。 5.3 苗种质量 参照DB33/T 399.1执行，另外放苗前对苗种进行白斑病毒、对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒 （IHHNV）、高致病性副溶血弧菌、虾肝肠胞虫的检查及抗生素残留检测。 5.4 放苗密度 2 2 泥底或铺膜养殖池放苗密度：第一茬15 万尾/亩（667 m ）～20 万尾/亩（667 m ）； 第二茬10 万 2 2 尾/亩（667 m ）～15 万尾/亩（667 m ）。采用分级养殖的养殖池，一级池（标粗池）放苗时在正常放 苗密度上可增加6 倍～8 倍，对虾生长至3 cm～5 cm时及时分池。 6 水环境管理 6.1 水温 整个养殖期间水温宜控制在22 ℃～32 ℃。养殖第一茬前期气温较低时，要及时覆盖大棚薄膜，必 要时启用加热锅炉；大棚养殖池水温稳定在22 ℃以上时关闭加热锅炉；气温达到28 ℃以上，要及时通 风，当水温持续超过32 ℃时，去掉薄膜。 6.2 换水 养殖前期池塘以逐步加水为主，在水深达到2 m水位之前，每天加水5 cm～10 cm，每天排污1 次～3 次，每次排放至出口污水颜色与原池水色相近时停止。水位达到2 m高度后，早期换水量在10 cm～20 cm， 3 DB33/T 710—2018 以后随着虾体增大和气温升高，增大换水量。中期每次换水20 cm～30 cm，后期每次换水30 cm～40 cm。 个别水色过浓的池塘换水量可增大，使池水保持清爽，透明度保持在30 cm～45 cm。 6.3 微生物制剂的使用 整个养殖过程中均可使用微生物制剂，以芽孢杆菌制剂、EM菌、光合细菌为主。其中芽孢杆菌制剂 使用前需使用相同质量的红糖进行充氧活化5 h～6 h。在虾苗放养一个月内，每7 d～10 d按照500 g/亩 2 2 （667 m ）和1 000 mL/亩（667 m ）使用芽孢杆菌和EM菌制剂 。一个月后，每10 d使用一次 。需每7 d～ 10 d使用底质改良剂。 6.4 增氧机的使用 第一茬养殖：放苗后20 d内，每天黎明前及中午开启底增氧2 h；放苗20 d后，增开水车式增氧机1 h～ 2 h，阴雨天增加开机时间和次数；放苗35 d后，除投饵时暂停1 h～1.5 h外，全天开启空压机和水车式 增氧机。第二茬养殖：除投饵时暂停1 h～1.5 h外，放苗后全天开启空压机；放苗20 d后，增开叶轮式 增氧机1 h～2 h，阴雨天增加开机时间和次数；放苗35 d后，全天开启空压机和叶轮式增氧机。采用分 级养殖的标粗池全天开启空压机。 7 投饲 7.1 饲料品质 配合饲料质量和安全卫生应符合GB/T 22919.5 和NY 5072的规定。 7.2 投饲方法 7.2.1 投饲量 配合饲料日投饲率为对虾体重的3﹪～5﹪，实际操作中应根据对虾尾数、平均体重、体长及日摄食 率，计算出每日理论投饲量，再根据摄食情况、天气状况，参考饲料厂推荐的投饲率，确定当日投饲量。 7.2.2 日投喂次数及比例 虾苗入池第二天开始投饲，养殖初期以散投在池塘四周为主，中后期全池均匀投饲。放苗后第一个 月内日投饲1 次～3 次，各次投饲量基本相同，傍晚略多；放苗后第二个月内日投饲3 次～4 次