ICS 65. 020 B 25 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1402002 代替NY/T140-1989 首干草粉质量分级 Qualitiy grading of alfalfa meal 行业标准信息服务平台 2003-03-01实施 2002~12-30发布 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 140-—2002 前言 本标准为对NY/T140--1989《饲用首草粉》由原GB10389—1989转化）的修订。通过试验研 究、典型调查，对NY/T140进行了较全面的验证与修改，从技术内容到分级指标都做了补充与细化，将 原来的三级制改为四级制，同时增加了胡萝卜素这一质量指标。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国农科院草原研究所，中国农科院畜牧研究所。 本标准主要起草人：陈立波、萨仁、李志勇、张玉发。 行业标准信息服务平 NY/T 140—2002 首干草粉质量分级 1范围 本标准规定了饲用首干草粉质量指标及分级。 本标准适用于以首为原料，经人工干燥或自然晒干后，再经粉碎加工制成的首草粉。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T6432个 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料水分的测定方法 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB 13078 饲料卫生标准 YY 0038 食品添加剂β-胡萝卜素 3感官性状 3.1 形状：粉状、无结块。 3.21 色泽：暗绿色、绿色或淡绿色。 3.3气味：有草香味、无异味。 3.4其他：无发酵、无发霉、无变质。 4技术要求 4.11 经粉碎制成。 4.2草粉中不得含有有毒和有害物质，不得掺有本草粉以外的物质。若加人抗氧化剂、防霉剂等添加 剂时，应说明所添加的成分与剂量。 4.3草粉的粒径按筛选法依GB/T5917方法进行确定。 要适用于做配合饲料。 4.5草粉应符合GB13078的规定。 5质量分级 质量分级按表1进行。 NY/T 140—2002 表1首干草粉质量分级表 等级标准 质量指标 特级 二 三 16. 0 18.0 14.0 粗蛋白质/(%) ≥ 19.0 32.0 < 22.0 23.0 28.0 粗纤维/(%) 10.0 10. 0 11. 0 粗灰分/(%) < 10.0 130.0 100.0 130.0 60.0 胡萝卜素/（mg/kg） 检验 6 6.1水分 按GB/T6435执行。 6.2粗蛋白质 按GB/T6432执行。 6.3粗纤维 按GB/T6434执行。 6.4粗灰分 按GB/T6438执行。 6.5胡萝卜素 按YY0038执行。 7 质量等级评定规则 干草粉以水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分及胡萝卜素为质量控制的主要指标，按含量分为四个 等级。 7.1干草粉的水分含量不得超过13%。若超过此标准，则不予定级。 7.2其他质量指标的测定值均以干物质为基础计算。 7.3当各项指标测定值均同时符合某一等级时，则定为该等级。 7.4干草粉中有任何一项指标次于该等级标准时，则按单项指标最低值所在等级定级。 包装、运输和储存 8 草粉的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分级储存的要求，严防污染。 行业标准信息服务平 2